Syndicat des Merandiers de france
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Un artisanat, un savoir-faire

Le Chêne lui est noble et grand
Il est fort et il est puissant
Il est vert il est vivant
Il est haut il est triomphant.

Extrait de Chêne et Chien
de Raymond Queneau

Syndicat des merandiers de France - Le Bois

Le bois

Un matériau irremplaçable pour la filière viti-vinicole mondiale

Le bois joue pour le vin et les alcools un rôle essentiel, que le plastique, l’inox ou le ciment ne saurait remplacer.

Des générations de vignerons et de distillateurs ont fait le constat que, logés dans certains bois, et notamment le chêne, ils se modifiaient, que leur coloration et leur arôme se transformaient, et qu’une lente oxygénation s’opérait à la faveur de la perméabilité du bois, matériau vivant.

Cette réalité, les œnologues et scientifiques l’ont à leur tour confirmée, la prouvant par leurs propres expériences et recherches.

Nos adhérents

30 entreprises sont adhérentes au Syndicat des Mérandiers de France, ce qui représente près de 900 emplois.

30

Entreprises
adhérentes

1600

Professionnels
Actifs

55 000

m3 de merrains
produits
environ

260

Millions d’euros
environ de
Chiffre d’Affaires
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presse@merandiersdefrance.fr
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